Restaurante en Barbastro

Restaurante en Barbastro

La Cafetería - Restaurante Hnos. Cantín de Barbastro es un restaurante en Barbastro que proporciona una oferta gastronómica especial y tradicional, cuidando la máxima calidad de todos los alimentos, siempre frescos, saludables y preparados con esmero para su paladar.


Tenemos en cuenta la trazabilidad, proximidad de la producción de los alimentos y toda la normativa sanitaria para garantizar la máxima satisfacción en la mesa.

Comidas y cenas

Una de nuestras especialidades es el ternasco asado al horno, así como todo tipo de carnes y pescados cocinados a la brasa.


Si lo desea, puede reservar mesa para celebraciones de eventos especiales y familiares o de grupo, como comuniones, bautizos, cumpleaños y reuniones de empresa y de familia o amigos.


Contamos con un servicio de catering para bodas, cumpleaños, reuniones, convenciones, inauguraciones y similares, siempre cocinado en nuestro restaurante y servido por nuestro personal.


Podrá escoger sus platos favoritos para comidas o cenas y nosotros nos encargaremos de seleccionar los ingredientes y cocinarlos con la máxima dedicación y atención.

Menú del día

Contamos con una extensa carta de carnes a la brasa, platos combinados y bocadillos para comidas y cenas informales. También a base de tapas y surtidos de embutido, jamón curado y quesos, procurando utilizar productos de calidad y proximidad.


En nuestro menú del día, podrá encontrar nuestra selección especial, la cual nos ha hecho populares tras más de 40 años sirviendo comidas.

Aragón con gusto

Formamos parte del evento Aragón con gusto, la gran fiesta gastronómica regional que reúne más de 150 establecimientos de hostelería de más de 30 poblaciones aragonesas.


Llame hoy mismo para reservar mesa si quiere celebrar un evento en Cafetería - Restaurante Hnos. Cantín o venga directamente a saborear nuestros desayunos, tapas, platos combinados, carta de carnes y pescados a la brasa o menú del día.

RACIONES

  • Plato de jamón ibérico

    16 €

  • Plato de surtido de quesos

    9 €

  • Champiñón y setas a la plancha con foie

    6 €

  • Gambas a la plancha (6 unid)

    7 €

  • Mejillones al vapor

    6 €

  • Almejas a la marinera

    12 €

  • Navajas a la plancha

    12 €

  • Sepia a la plancha, con pimientos del padrón y ali – oli

    12 €

  • Calamares a la andaluza

    7 €

  • Patatas bravas

    3.5 €

  • Maxi de patatas bravas

    5 €

  • Pulpo a la gallega

    16 €

  • Chireta rebozada o entera

    6 €

  • Madejas con pimientos del padrón

    6 €

  • Morcilla a la plancha con pimientos del piquillo

    5 €

  • Ensaladilla rosa con salmón y langostinos

    6 €

ENSALADAS

  • Ensalada ilustrada

    8 €

  • Ensalada de bonito pimientos del piquillo y cebolla caramelizada

    9 €

  • Ensalada de queso de cabra con vinagreta de miel y nueces

    9 €

  • Parrillada de verduras naturales

    9 €

PLATOS

  • Ventresca de bonito, pimientos del piquillo y cebolla confitada

    9 €

  • Surtido de ibéricos y pan con tomate

    12 €

  • Surtido de fritos

    9 €

    Croqueta de jamón, croqueta de cocido, empanadillas, huevo relleno, mejillón tigre, gamba orly, cigarrillo de bacalao y pimiento relleno de bonito

  • Carpaccio de bacalao marinado

    9 €

  • Salmón marinado

    9 €

RINCÓN DE LA BRASA

  • Solomillo de ternera con patatas a lo pobre y surtido de setas

    17 €

  • Entrecot de ternera con patatas panadera y salteado de pimientos de piquillo

    14 €

  • Cordero de Naval con patatas a lo pobre y guarnición de salteado de setas y pimientos de piquillo

    12 €

  • Chuletón de ternera gallega (500 gr.) con guarnición

    25 €

  • Chuletón de ternera gallega (1 kg) con guarnición

    33 €

  • Surtido a la brasa

    15 €

    morcilla, longaniza de Graus, chorizo, lomo de cerdo, churrasco, cordero de Naval y patata asada

PARRILLADA DE PESCADO Y MARISCO

  • Merluza, calamar, sepia, gambas, mejillones, navajas, cigalas, berberechos

    30 €

SÁNDWICHES

  • Vegetal: lechuga, tomate, atún, espárrago, huevo duro y mayonesa

    5 €

  • Cubano: jamón york, queso y huevo a la plancha

    5 €

  • Mixto: jamón york y queso

    3.50 €

  • Especial: lechuga, tomate, piña caramelizada, salmón ahumado y mayonesa

    7 €

PLATOS COMBINADOS

  • Lomo de cerdo, huevos fritos, ensalada

    8 €

  • Entrecot de ternera a la brasa, huevos fritos

    12 €

  • Cordero a la brasa, longaniza y patatas fritas

    10 €

  • Longaniza a la brasa, huevos fritos, ensalada

    7,50 €

  • Espaguetis, lomo de cerdo, huevo frito

    7 €

  • Hamburguesa, lechuga, tomate y huevos fritos

    7.90 €

  • Espárragos, jamón, ensalada, croqueta, mayonesa

    10 €

BOCADILLOS

  • Ternasco de Aragón, con queso de cabra y cebolla caramelizada

    7.5 €

  • Jamón de Teruel y pan con tomate

    5 €

  • Calamares bravos

    6 €

  • Pepito de ternera con pimientos verdes

    7.50 €

  • Beicon y queso con pimientos verdes

    5 €

  • Lomo de cerdo con queso

    5 €

  • Solomillo de cerdo ibérico con crema de queso y cebolla caramelizada

    6.50 €

  • Pechuga de pollo con salsa tártara, beicon y lechuga

    6.50 €

  • Tortilla de gambas con muselina de ajo

    6 €

  • Longaniza con pimientos verdes

    5 €

HAMBURGUESAS

  • Con queso de cabra y cebolla caramelizada

    6 €

  • Con tartar de pepinillo, tomate y salsa de queso

    6 €

  • Con lechuga, tomate y cebolla caramelizada

    6 €

  • Completa: lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, huevo plancha, beicon y queso

    6 €

Hamburguesa

TOSTADAS

  • Solomillo ibérico en salsa de queso suave

    9 €

  • Bacalao marinado con tomate y olivada de aceituna

    9 €

  • Jamón ibérico con tomate

    9 €

  • Queso de cabra con confitura de tomate

    9 €

  • Escalibada natural con salsa de romesco y anchoas

    9 €

  • Revuelto de setas y gambas

    9 €

  • Revuelto de morcilla, pimientos del piquillo y cebolla caramelizada

    9 €

  • Salmón marinado con salsa tártara y crema de queso

    9 €

  • Secreto ibérico con compota de manzana

    9 €

  • Paté de pato con confituras

    9 €

HUEVOS ROTOS

  • Con foi

    9 €

  • Con boletus y gambas

    9 €

  • Con jamón ibérico

    9 €

  • Con longaniza de Graus

    7.5 €

  • Con morcilla

    7.5 €

VINOS DEL SOMONTANO

ROSADOS

  • Viñas del Vero

  • Montesierra

  • Alquézar

  • Vino de la casa

TINTOS

  • Viñas del Vero

  • Montesierra

  • Vino de la casa

SANGRÍA

CAVAS

COPAS DE VINO

MENÚ

  • Salpicón de pescado y marisco

  • Timbal de escalibada con codorniz escabechada

  • Sopa de pescado al aroma de pernod

  • Alubias blancas guisadas con almejas

  • Paella de pescado y marisco

  • Alcachofas salteadas con jamón y virutas de foie

  • Fagottini relleno de queso y pera en salsa de queso roquefort

  • Puerros confitados a la brasa y virutas de jamón y romesco

  • Dorada al horno

  • Entrecot de ternera del pirineo a la brasa

  • Cordero de Naval a la brasa con patatas panadera

  • Cachopo asturiano con patatas a lo pobre

  • Medallón de cordero en su jugo con patatas panadera

  • Muslo de pollo relleno de longaniza de Graus

  • Rabo de ternera guisado al vino del somontano

  • Secreto ibérico en salsa de Pedro Ximénez

  • Escalopines de ternera en salsa de mostaza y miel

Postre a elegir

Bodega: vino del Somontano, gaseosa,
agua mineral

Precio: 18 (I.IV.A. INCLUIDO)

PRIMEROS PLATOS

  • Pulpo brasa con pimentón

    16 €

  • Jamón ibérico con foie

    16 €

  • 1 Ostras al natural

    2 €

  • Gambas plancha

    15 €

  • Cigalas plancha

    20 €

SEGUNDOS PLATOS

  • Rodaballo al orio

    15 €

  • Lenguado holandés meniere

    15 €

  • Entrecot de ternera a la brasa

    15 €

  • Cachopo asturiano

    15 €

  • Confi de pato al Pedro Ximénez

    12 €

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